Холодный чай с мятой и яблоком

- 30 г свежей мяты

- 10 г черного чая

- 60 г сахара

- 1 яблоко

- 1/2 лайма

Завариваем 1,5 литра чая в произвольных пропорциях и нарезаем горсть листьев мяты довольно крупно. Горячий чай процеживаем и добавляем туда сахар и листья мяты. Большое зеленое яблоко очищаем от сердцевины, режем кубиками и также кладем в горячий чай вместе с половинкой лайма или лимона. Накрываем крышкой и оставляем настаиваться и остывать. Подавать чай нужно в холодном виде с несколькими кубиками льда и ломтиком лайма или лимона.