Напитки

Чай-Пунш по-кубински

Ингредиенты:

питьевая вода (кипяток) - 0,5 литра;

чай чёрный - 30 граммов;

измельчённая гвоздика - 1 грамм;

свежий сок лимона - из 1 лимона;

апельсиновый и грейпфрутовые соки - по 1 стакану;

ананас дольками - 250 граммов;

сахар - 100 граммов.

Приготовление:

1)Заварить в керамическом чайнике чай и измельчённую гвоздику. Дать настояться в течение 4-5 минут, размешать и процедить через ситечко.

2)Добавить к заваренному таким образом чаю свежие соки из лимона, грейпфрута, апельсина, нарезанный дольками ананас и сахар.

3) Осталось кастрюлю с таким чаем-пуншем поставить на огонь и нагреть до 70 градусов (как только задымит его поверхность паром, снять с огня).

4)Такой чай-пунш разлить по жароустойчивым высоким бокалам и пить горячим во время праздничного десерта.

Ингредиенты для приготовления:

Приятного аппетита!

Рецепты