Запеканка из морепродуктов

Филе лосося или пикши - 340 г 

Морские гребешки - 400 г 

Креветки - 200 г 

Цуккини - 2 шт. 

Тыква - 150 г 

Рис - 2 небольших стакана 

Лук

Белое вино - 3 ст. ложки 

Лимонный сок - 2 ст. ложки 

Оливковое масло - 4 ст. ложки 

Панировочные сухари 

Соль 

Перец 

Отварите рис. Разогрейте духовку до 240°. Смажьте маслом форму для запекания. Посолите, поперчите, обваляйте в панировочных сухарях порезанные морепродукты и поместите их в форму для запекания. Нарежьте цуккини, тыкву и лук. Выложите овощи поверх морепродуктов, полейте оливковым маслом и брызните вином. Поставьте в духовку на 20 минут. Выложите на тарелки рис и готовую запеканку, брызните лимонным соком.