Творожный пудинг

- 250г творога от 9%

- 3 яйца

- 100г сахара

- 1 апельсин 

Яйца взбить с сахаром миксером в течении 5 минут. Творог смешать с цедрой целого целого апельсина и его соком. Осторожно соединить творожную массу с яичной и вылить в форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом. Выпекать в духовке около 30 минут при 180°C. Пудинг при выпекании хорошо поднимется, но по мере остывания будет опадать.