Рагу из лисичек и сыроежек

400 г грибы

2 моркови

2 Луковицы

5 картофелин

30 г Томат-пюре

45 г Масло сливочное

100 г сметаны

Соль

Обжарить в масле очищенные, промытые и нарезанные грибы, нарезанную кубиками морковь, нашинкованный лук - все по отдельности. Затем сложить в кастрюлю вместе с тонкими кружочками картофеля, залить кипятком, томатным пюре и тушить до готовности 20-25 минут. Посыпать укропом, добавить сметану и еще раз прокипятить.