Грибная подлива

500 г грибного ассорти

2-3 луковицы

1 стакан сметаны

1 столовая ложка томатной пасты

1 столовая ложка муки

Соль, молотый черный перец, лавровый лист

Луковицу мелко нарубить и обжарить в масле до золотистого цвета. Добавить отваренные грибы, обжарить всё вместе. Когда грибы зарумянятся, добавить муку, сметану, томатную пасту, поперчить, добавить лавровый лист. Потом влить стакан воды, посолить и томить, часто помешивая, на не большом огне минут 10. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!