Десерты

Сметанное ореховое желе

Ингредиенты на 4 порции:
- 500 г сметаны
- 180 г сахара
- 15 г желатина
- 1/2 стакана грецких орехов
- 100 г молока
Приготовление:
Желатин замачиваем в молоке. Когда он набухнет, переливаем в металлическую посуду, ставим на медленный огонь и, помешивая, ждем, когда все крупинки растворятся (до кипения не доводим!). Сметану взбиваем с сахаром до полного растворения последнего. В конце взбивания вводим растворенный в молоке желатин. Орехи не очень мелок рубим ножом. Смешиваем орехи со сметанной массой. Перекладываем в формочки или порционные креманки и ставим в холодильник для застывания на 2-3 часа.

37OmqIXd_oM.jpg

Ингредиенты для приготовления:

Приятного аппетита!


Ваш комментарий