Клафути с вишней

3-4 стакана вишни (можно использовать замороженную или консервированную вишню)

3 яйца

80 гр сахара

100 гр муки

200 гр молока 

щепотка соли

сахарная пудра 

Вишню очистить от косточек, перемешать с одной столовой ложкой сахара.  Яйца взбить с оставшимся сахаром, добавить соль, молоко. Продолжая взбивать, всыпать муку. Мешать до тех пор, пока тесто не станет однородным. Форму для выпечки смазать маслом, выложить в нее вишню, залить тестом. Выпекать клафути при температуре 180 градусов 40 минут, при подаче посыпать его сахарной пудрой. Клафути с вишней готов.