Фруктовый салат по-арабски

1 яблоко

1 киви

1 мандарин или апельсин

1 слива

1 банан

2 кружка ананаса

клубника 8 шт.

свежая мята 5 гр

натуральный ананасовый сок 400 мл (можно манговый)

миндаль 25 гр

орехи пинии или кедровые 15 гр

1,5 ст.л. розовой или апельсиновой воды или по вкусу

Очистить фрукты и нарезать.Мелко нарезать мяту.Сложить всё в миску.Добавить ананасовый сок, розовую воду, перемешать, охладить.Миндаль отварить 2-3 минуты, очистить, поделить на половинки, добавить в салат, а так же орехи пинии. Подавать в небольших пиалах. Можно отдельно подать сахарный сироп или украсить каждую порцию взбитыми сливками! Фрукты можно добавить в этот салат любые сезонные на ваш вкус! Если отдельно подавать сахарный сироп,то он готовится так: в небольшой сотейник насыпать 2 стакана сахара, добавить 1 стакан воды, 1 лимон, варить 5-7 минут, в конце добавить 1 ст. л. апельсиновой воды. Остудить.