Бананы в карамели

Бананы – 2 шт.

мука – 1 стак.

яйца – 1 шт.

Молоко – 0.5 стак.

Вода – 0.5 стак.

Для карамели:

Сахар – 1 стак.

Масло оливковое – 1 ст.л.

Вода – 1 ст.л.

Количество порций: 2

Все компоненты для теста смешайте в миксере. Бананы очистите и нарежьте кружочками. В полученное тесто обмакните бананы и обжарьте каждый кусок во фритюре. Приготовьте карамель: сахар смешайте с маслом и водой, поставьте на умеренный огонь и прокипятите до образования светло-коричневого цвета. Каждый кусочек бананов обмакните в приготовленную карамель и выложи на смазанное оливковым маслом блюдо. Подавайте после застывания карамели.