Банановый мусс

банан - 2 шт.

сливки - 200г или яйцо (белок) - 2 шт. 

сахарный песок - 1 ст.л. 

лимонный сок - 1 ч.л. 

Очищенные бананы растереть в массу, добавить лимонный сок. Сливки взбить, добавить сахарную пудру и массу бананов. Если мусс готовится с яичными белками, их надо взбить и частями присоединить банановую массу. Можно украсить шоколадной крошкой или печеньем или использовать как начинку для тортов и кексов.