Апельсиновый пудинг в микроволновке за 5 минут

Ингредиенты: 

Для пудинга:

Ванильный сахар - 10 г

Цедра 2 апельсинов

Сахар коричневый - полстакана

Яйцо - 2 шт.

Мука - 100 г

Масло сливочное — 100 г

Масло растительное – для смазывания формочек

Для соуса:

Мед - 2 ст.л.

Сок апельсиновый - 2 ст.л.

Очищенный апельсин – 2 шт.

Масло сливочное — 50 г

Взбиваем в кухонном комбайне сливочное масло (100 г), муку, сахар, яйца, цедру двух апельсинов и ванильный сахар. Готовим соус. Смешиваем мёд, масло (50 г) и апельсиновый сок в кастрюле. Ставим на слабый огонь и, помешивая, доводим до кипения. Мешаем до образования однородной массы. Готовим формы. Можно воспользоваться специальными формочками, а можно и кофейными чашками. Смазываем их подсолнечным маслом и присыпаем мукой (слегка). Кладём в каждую формочку по 1 ст.л. апельсинового соуса, затем выкладываем тесто. Каждую формочку нужно накрыть пищевой пленкой и проткнуть её ножом (щель для циркуляции воздуха). Ставим формочки в микроволновую печь на 4-5 минут при мощности 650 Вт. Достаём формочки и переворачиваем их на блюдца. Поливаем пудинги оставшимся соусом и украшаем дольками апельсина.