Запеченный перец с помидорами черри

перец болгарский — 2 шт.

помидоры черри — 16 шт.

базилик — 1 пучок

майоран — 1 ч.л.

чеснок — 2 зубчика

бальзамический уксус — 1 ст.л.

оливковое масло

соль и молотый черный перец

Помидоры вымыть, обсушить, наколоть в нескольких местах и опустить в кипящую воду на 30 сек. Откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и снять кожицу. Порезать перцы пополам вдоль и очистить от семян. Положить их на смазанный маслом противень срезанной стороной вверх и посыпать солью и перцем. Разогреть духовку до 200 гр С. Зелень измельчить. Очищенные черри положить в перцы, посыпать зеленью и чесноком. Сбрызнуть уксусом и маслом. Накрыть фольгой и запекать в духовке 15 мин. Затем уменьшить температуру до 180 градусов, снять фольгу и готовить еще 10 мин.