Закуска «Аппетитные трубочки»

сыр твердый - 50 г

крабовые палочки - 12 шт.

кальмары консервированные - 120 г

яйцо вареное - 1 шт.

майонез - 5 ст. л.

Яичный белок, отделив от желтка, мелко порубите, желток и сыр натрите на мелкой терке. Кальмары, отделив от заливки, нашинкуйте соломкой. Соедините кальмары с яичным белком, 1/3 нормы тертого сыра и частью майонеза. Крабовые палочки аккуратно разверните, положите начинку, затем сверните трубочками. При подаче трубочки полейте оставшимся майонезом, посыпьте сыром и измельченным яичным желтком. Посыпьте рубленой зеленью.