Витые сырные палочки

400 г слоеного теста

200 г копченого сыра (у меня был колбасный копченый сыр, самый обыкновенный)

1/4 ст молока или взбитое яйцо

черный тмин, мак или кунжутные семена 

Приготовление:

1. Нагреть духовку до 180С. Рабочую поверхность посыпать мукой и раскатать тесто в тонкий пласт.

2. Посыпать тертым сыром (сыр измельчила в блендере до состояния пасты) половину пласта теста, сложить пласт вдвое и еще раз раскатать, чтобы оба слоя соединились в один. Слегка смазать молоком (яйцом) и посыпать тмином (маком, кунжутом) и скалкой легонько вдавить его в тесто.

3. Нарезать пласт полосками шириной 1 см и длиной 10 см. Полоски с обеих сторон слегка скрутить в разные стороны.

4. Положить на противень и выпекать примерно 10 минут, пока палочки не зарумянятся.