Помидоры по-корейски

Помидоры — 2 кг

Болгарский перец — 4 шт.

Горький перец – 1 шт.

Чеснок — 2 головки

Морковь — 4 шт.

Зелень — петрушка, 

укроп, 

базилик по вкусу

Для заправки:

Уксус 6% — 100 гр.

Растительное масло — 100 гр

Сахар — 100 гр.

Соль — 2 стол. ложки

Помидоры необходимо порезать крупно (то есть пополам).Перец, чеснок , морковь перекручиваем на мясорубке и перемешиваем.Зелень нарезаем и добавляем сюда соль, сахар, масло и уксус.Укладываем слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.Банку закрываем крышкой и ставим в холодильник в перевернутом виде на горлышко. (Это для того, чтобы помидорчики сверху банки были готовы к употреблению уже через 8 часов). Вечером сделали, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. Наследующий день еще вкуснее!