Куриный рулет "Мраморный"

Куриное филе 700 г

Желатин быстрорастворимый 30 г

Паприка (порошок) 1 ст.л.

Чеснок 3-4 зубка

Соль, перец по вкусу

Сушенные травы (укроп и петрушка) 0.5 ч.л.

Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Добавить мелконарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин. Всё хорошо перемешать, выложить в рукав для запекания, плотно закрепить, пакет положить в форму для запекания. Запечь в духовке в течение 50 минут. Вынуть из духовки, остудить. Остывший рулет убрать в холодильник до полного застывания желе (5-7 часов). Застывший рулет вынуть из формы, освободить от рукава для запекания. Выложить на блюдо. нарезать острым ножом.