Креветки в остром соусе

250 гр креветок 

50 гр воды

1 головка чеснока, 

100 гр помидор, 

1 острый стручковый перец, 

3 столовые ложки растительного масла (10 гр) 

по 0,25 чайной ложки тмина и молотого черного перца

соль по вкусу

Чеснок и стручковый перец толкут в ступке, добавляют соль, черный перец, тмин. Помидор очищают от кожицы и мелко нарезают. Обжаривают все вместе в разогретом растительном масле в течение 5 мин. Вливают воду, добавляют очищенные креветки. Тушат на слабом огне 20 мин.