Закуски

Картофельные шарики со сливочным сыром и лососем

Ингредиенты:
100 г картофеля
50 г сливочного сыра
1 столовая ложка молока
1/2 чайной ложки мака
соль и перец
1 чайная ложка мелко нарезанного зеленого лука + для ленточек
2 куска копченого лосося, нарезать на мелкие квадратики
Приготовление:
Очистите, разрежьте на 4 части и отварите картофель в подсоленной воде. Слейте. Переложите в миску. Превратите в пюре и смешайте с сыром, молоком, маком, луком. Посолите и поперчите. Хорошенько перемешайте. Пищевую пленку слегка смажьте маслом. Выложите небольшие порции картофельной смеси чайной ложкой на середину пленки и плотно соберите края, чтобы получился шарик. На готовые шарики выложите небольшой кусочек рыбы и завяжите стрелкой лука. Закуска готова.

vap2ySZDcK8.jpg

Ингредиенты для приготовления:

Приятного аппетита!


Ваш комментарий