Горячий бутерброд в духовке

200 гр. сыра твердых сортов

пучок зеленого лука

1/2 стакана майонеза

2 столовые ложки сметаны (по желанию)

3-4 зубчика чеснока, измельчить

120 гр. сливочного масла

1-2 буханки французского или итальянского хлеба

В большой миске смешать натертый сыр и порезанный зеленый лук. Добавить майонез и сметану, перемешать. В отдельной небольшой миске смешать размягченное масло и измельченный чеснок до однородной массы. Добавить смесь масла к сырной смеси. Разогреть духовку. Хлеб порезать, распределить сырную смесь на хлебе. Запекать в хорошо разогретой духовке хлеб до образования золотистой корочки, приблизительно от 3 до 5 минут. Достать и дать постоять 5 минут, пока не остынет.