Чикен ролл по-домашнему

5 листов армянского лаваша 

упаковка кетчупа (200 г) 

маленькая упаковка майонеза (150 г) 

маленькая упаковка горчицы (150 г) 

3-4 ст. л. натертого твердого сыра (пармезан) 

1 помидор 

3 соленых огурца 

пучок листьев салата 

1/2 куриной грудки 

панировочные сухари 

3 яйца 

молоко/сметана 4 ст. л. 

3 ст. л. манки 

масло для обжаривания

Филе слегка отбить как на отбивные. Порезать на кусочки вдоль грудки. Посолить, поперчить, окунуть в (взбитое) 1 яйцо, затем в панировочные сухари и на разогретую сковороду, жарить в масле. Омлет: 2 яйца взбить, добавить соль, перец, молоко/сметана, добавить манку. Влить на сковороду, на маленьком огне до готовности. Когда остынет порезать на длинные полосочки. Помидор и огурцы нарезать кружочками, сыр натереть на терке. Листья салата хорошенько вымыть и высушить. В глубокой тарелке майонез смешать с кетчупом. На большую тарелку/блюдо выложить лаваш, смазать горчицей. Выложить несколько листьев салата, помидора и огурцов, затем добавляем мясо, омлет, 2 ч.л. сыра, сверху выкладываем соус (3-4 ст.л.). Теперь сворачиваем наш ролл и наслаждаемся.