Запеченный окунь

Чеснок 3 зуб. 

Оливковое масло 1 ст. л.

Лимонный сок 1 ч. л. 

Итальянская приправа 2 ч. л.

Перец черный молотый 1 ч. л. 

Соль 0,5 ч. л.

Окунь речной 500 г 

Лимон по вкусу

Разогреть духовку до 230С. Смешать в маленькой миске измельченный чеснок, оливковое масло, лимонный сок, итальянскую приправу, черный перец и соль. Положить рыбу в стеклянную тару для выпечки и натереть приготовленной смесью. Выпекать 15-20 минут, пока рыба не будет легко протыкаться вилкой. Подавать, украсив лимонными дольками.