Вторые блюда

Треска в томатном соусе с черносливом

Ингредиенты:
Лук 1 шт. 
Растительное масло 2 ст. л.
Бальзамический уксус 2 ст. л. 
Перетертые томаты 800 г
Вода 130 мл 
Треска 1 кг
Чернослив 180 г 
Розмарин веточки 3 шт.
Соль по вкусу 
Приготовление:
Мелко рубим лук. На сковороде разогреваем 2 ст.л. растительного масла и жарим лук до полупрозрачного состояния, около 5 минут. Вливаем уксус и тушим 30 секунд. Кладем в сотейник раздавленные томаты вместе с соком (можно порубить в блендере для более однородной консистенции) и доливаем воды. Доводим до кипения. Кладем в сотейник нарезанную на небольшие кусочки треску, чернослив и розмарин. Солим по вкусу. Держим на минимальном огне около 15 минут, до готовности рыбы. Подаем в теплом виде.

sBQ7bG6_1Yk.jpg

Ингредиенты для приготовления:

Приятного аппетита!


Ваш комментарий