Рыба, запеченная в сливках

- 500г филе белой рыбы

- 10г сливочного масла

- 150г цветной капусты

- 150г брокколи

- ½ ч.л. морской соли

- ¼ ч.л. молотого черного перца

- 200мл сливок 30-33%

- 100г зеленого замороженного горошка 

Форму для запекания смажьте маслом, выложите в нее филе рыбы в один-два слоя, чтобы покрыть дно без просветов. Вокруг разложите соцветия капусты. Посолите рыбу, поперчите и равномерно полейте ее сливками. Добавьте зеленый горошек и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.