Телятина, запеченная с киви

Телятина (цельный кусок) — 1 кг

Киви — 200 г

Сушеный базилик, кумин, соль — по вкусу

На куске мяса со всех сторон сделайте небольшие надрезы. Киви очистите от кожицы, нарежьте небольшими дольками и вложите в надрезы на мясе.Оставшуюся мякоть киви разомните с солью, специями. Полученной смесью обмажьте телятину, заверните в фольгу и оставьте на ночь в холодильнике. Запекайте в предварительно нагретой до 200 ºС духовке. Блюдо можно подавать с любым гарниром.