Шницель из куриной грудки "Кордон блю"

филе куриных грудок - 4 шт.

ветчина - 4 кусочка

сыр - 4 кусочка

сыр пармезан - 2 ст. л.

соль и перец - по вкусу

орегано сушеный - 0.5 ч. л.

сухари панировочные - 0.5 стак.

чеснок - 2 зуб.

паприка - 1.5 ч. л.

сливочное масло - по вкусу

Филе разрезать на 2 половинки не разрезая до конца. Раскрыть как книжку. Выложить на пищевую пленку и отбить, не до дыр. Подготовить сыр и ветчину. Смешать соль, перец и орегано. На отбитое филе выложить смесь соли и специй. На один край выложить сыр и ветчину. Свернуть рулетиком так, чтобы не было дырочек. Скрепить рулетики с помощью зубочисток. Пармезан натереть на мелкой терке. Соединить в миске пармезан, чеснок, панировочные сухари и паприку. Хорошо перемешать. Сливочное масло растопить на водяной бане (нужно всего 2-3 ст.ложки растопленного масла). Каждый рулетик смазать сливочным маслом и обвалять в смеси с панировочными сухарями. Выложить в жаропрочную посуду. Духовку разогреть до 200 градусов, запекать рулетики 20-30 минут до готовности.