Острая курица с медом, финиками и ананасом

Курица – 5-6 кусков 

Масло для жарки 

Смесь № 1: 

Перец чили – 4 шт 

Чеснок – 3 зубчика 

Луковица 

Немного воды 

Смесь № 2: 

Финики – 5 шт (без косточек) 

Ананас – 1/3 стакана 

Вода – 1/2 стакана 

Другие ингредиенты: 

Растительное масло 

Мед – 1 столовая ложка 

Соль – по вкусу 

Курицу присыпьте немного солью и куркумой и прожарьте на сковороде до золотистой корочки. Приготовьте первую и вторую смеси отдельно, смешав ингредиенты. На среднем огне нагрейте 70 мл растительного масла, выложите смесь перца чили с чесноком и луком и готовьте, помешивая, до максимально однородной массы. Затем выложите финики, ананас и залейте 1/2 стакана воды, мед и соль по вкусу. Перемешайте и дайте немного покипеть. Выложите в сковороду курицу и перемешайте все тщательно. Подавайте горячей.