Курица в конвертиках

Куриное филе- 500 гр

лук репчатый- 1 шт

майонез- 100 гр

капустные листья- 5-6 шт

яйцо- 1 шт

мука- 100 гр

соль, перец по вкусу

растительное масло для жарки

Куриное филе отварить в подсоленной воде с лавровым листиком до готовности. Остудить и нарезать мелкими кубиками. Лук, мелко нарезанный, обжарить до золотистого цвета, добавить к курице. Поперчить и посолить по вкусу. Заправить майонезом и перемешать. Целые капустные листья отварить в кипящей, подсоленной воде 5-7 мин. Начинку выложить в листья и завернуть конвертиком. Яйцо разбить в емкость и взбить вилкой. Обмакнуть конвертики в яйце, обвалять в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки. Украсить зеленью.