Курица с яблоками

1 курица

4 столовые ложки сливочного масла

2 зубчика чеснока

соль

1 / 2 яблока

1 / 2 лимона

корица

1 стакан куриного бульона

Промойте и высушите курицу. Слегка посолите курицу внутри. Смешайте масло и измельченный чеснок. Аккуратно отделите кожу от куриной грудки и положите около 1 столовой ложки сливочного масла. Смажьте оставшимся маслом всю курицу. Внутрь курицы положите яблоко, лимон и корицу. Курицу положите в подготовленную форму. Налейте куриный бульон вокруг курицы. Поставьте курицу в разогретую духовку. Запекайте 15 минут. Уменьшите огонь и продолжайте запекать в течение 1-1,5 часов или пока пока курица не будет готова (до образования коричневой корочки). Удалите курицу из духовки и дайте постоять 10 — 15 минут. Курица будет продолжать готовиться в течение этого времени.Удалите из курицы яблоки и лимон.