Вторые блюда

Курица с муссом из авокадо и манго

Ингредиенты:
Куриное филе- 2 половинки грудки
Манго-1 шт
Авокадо-1 шт
Лимонный сок-1 ст.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Вода-1 ст.л
Приготовление:
Куриное филе отварить и остудить. Манго порезать кубиками, оставив 1/3 часть, авокадо тоже порезать и тоже отложить 1/3 часть. Взбиваем блендером в пюре манго и авокадо, добавив щепотку соли и столовую ложку воды. Я добавила ещё несколько капель лимонного сока. На блюдо выкладываем пюре( я немного посыпала перцем), сверху- кусочки куриного филе. Оставшиеся манго и авокадо нарезаем кубиками и выкладываем сверху на пюре.

y_ccf66cf3.jpg

Ингредиенты для приготовления:

Приятного аппетита!


Ваш комментарий