Курица под устричным соусом с яблоками

курица 1 кг

маринад : 

устричный соус 5 ст.л

4 зубчика чеснока(пресс)

2 ч.л молотая паприка

1/3 ч.л молотый имбирь

2 ч.л яблочный бальзамический уксус 4%

1 ст.л жидкий мёд

2 крупных яблока Гранни Смит

Курицу помыть и обсушить бумажным полотенцем. Смешать в миске все ингредиенты для маринада, оставить 1,5 ст.л маринада, а остальным помазать курицу внутри и снаружи и оставить на 30 минут. Разрезать яблоки на 4-6 частей. Положить во внутрь курицы несколько долек. Связать куриные ножки шпагатом. Выстелить противень фольгой, смазать маслом. Положить курицу, по бокам подлить 1/2 стакана воды, разложить яблоки. Закрыть фольгой и запекать в предварительно разогретой духовке до 200 гр 1 час. После открыть фольгу, кисточкой ещё раз помазать курицу маринадом (1,5 ст.л) и запечь до румяного цвета, около 15-20 минут. Приятного аппетита!