Курица маринованная в кефире, запеченная с картофелем с травами и чесноком.

- кефир- 300 мл.

- куриные бедра- 3 шт.

- картофель- 4 шт.

- травы

- соль, перец

- чеснок

- томаты- 200 гр.

В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чеснок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и травы. Бедра маринуем в течении минут 20-25. 

Картофель чистим, режем дольками. Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль,перец, травы. Зубчики чеснока раздавить ребром ножа и уложить на картофель. Томаты черри режем на 4 части и тоже выкладываем в форму. Сверху на картофель выкладываем курицу и заливаем остатками маринада. Запекаем в духовке при 200 градусах около 40 минут.