Куриный рулет с грибами и сыром

500 г куриного филе

упаковка сыра в ломтиках 

банка консервированных шампиньонов (резанных)

соль 

перец черный молотый 

паприка

майонез

приправа для курицы (по вкусу)

Куриное филе тонко режем и отбиваем. Укладываем на пищевую пленку. Солим, перчим, посыпаем паприкой (по вкусу) и оставляем минут на 20-30. Далее на филе кладем ломтики сыра, а сверху грибы (если грибы в банке большими кусками, то лучше будет порезать их помельче). Сворачиваем в рулет и аккуратно перекладываем швом вниз в форму для запекания. Смазываем майонезом и посыпаем приправой для курицы. Выпекать примерно час при температуре 200 градусов. Примечание: чтобы сыр не вытекал при запекании, необходимо кусочки филе складывать внахлест и плотнее друг к другу.