Куриные котлеты со сливочным соусом

Курица — 200 г

Хлеб белый — 50 г

Масло сливочное — 30 г

Сливки — 50 мл

Сыр тертый — 40 г

Лук репчатый — 100 г

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Подготовленное мясо курицы пропустить через мясорубку. Белый хлеб замочить в воде. Лук очистить и измельчить. Перемешать куриный фарш с луком и хлебом. Посолить, поперчить. Сформировать котлеты и выложить на дно неглубокой формы для микроволновой печи, залить сливками, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запекать около 8 минут при мощности 900 Вт.