Рецепт приготовления:
Лук режим мелким кубиком и добавляем в фарш
Сыр трем на мелкой терке и добавляем в фарш
Фарш солим перчим, добавляем специи, перемешиваем
Картофель трем на трупной терке. Из фарше лепим котлетки. Сверху котлетки кладем тертый картофель и разравниваем по всей поверхности ,чтобы котлетка была одета в картофельную шубку со всех сторон.
Жарим котлетки до румяной корочки.
Котлетки получаются очень нежными, в хрустящей корочке.
Ваш комментарий