Фрикадельки из куриного филе

500 гр куриного филе, 

1 средняя луковица, 

1 яйцо, 

3 зубчика чеснока, 

150 мл 10% сливок, 

2-3 столовые ложки майонеза, 

30 гр сливочного масла, 

100 гр сыра твердого, 

перец.

Куриное филе отбить, мелко порезать, добавить мелко нарезанный лук,сырое яйцо, соль и перец, все тщательно перемешать. Форму густо смазать кусочком сливочного масла. сформировать шарики средних размеров и выложить на противень, запекать в течении четверти часа. Сыр твердый натереть на крупной терке, добавить раздавленный чеснок, сливки, несколько ложек майонеза и все тщательно перемешать. Полить все мясные шарики соусом, так, чтоб сыр был поверх шариков, и запекать еще около 20 минут, до румяного верха.