Фаршированные драники

Сырой картофель 

Предварительно обжаренный фарш 

Лук репчатый 

Яйцо 

Мука 

Соль, перец, специи 

Натереть на крупной терке картофель, слить лишнюю воду. Добавить яйцо, соль, перец и перемешать. Мясной фарш смешать с мелко нарезанным луком, солью, перцем и специями. Из картофельной массы сформировать небольшие плоские круглые лепешки. Положить фарш между двумя лепешками. Обжарить на масле с двух сторон.