Салат "Табуле"

Ингредиенты: 

5 ст.л булгур

250 гр листья петрушки

100 гр листья мяты

400 гр помидоры

150 гр огурцы

150 гр сладкий перец

1 пучок зеленого лука

лимонный сок по вкусу

соль по вкусу

оливковое масло

Булгур отварить до готовности,как написано на упаковке,откинуть на сито и промыть холодной водой. Листья петрушки, мяты, помидоры, огурцы, зеленый лук, очищенный сладкий перец мелко нарезать. Смешать все ингредиенты в миске. Заправить салат оливковым маслом, лимоном и посолить по вкусу. Оставить в холодильнике на 1 час. Перед подачей на стол перемешать!