Фаршированные грибы

Ингредиенты для приготовления:

Рецепт приготовления:
В кипящую воду бросить грибы и проварить минут 5.  Затем воду слить аккуратно отделить шляпки от ножек.

Начинка: ножки натереть на терке,  добавить натертое яйцо,  протушить на сковороде в сметане и сливочном масле,  добавив соль и перец.

Нафаршировать шляпки начинкой,  посыпать тертым сыром,  зеленью. Запекать в духовке до готовности.