Рубленая сельдь

Ингредиенты для приготовления:
300 г сельди, 1 яблоко, луковица, 3 крутых яйца, 1 стакан сметаны, зеленый, лук.

Рецепт приготовления:
Очищенное филе сельди, очищенное от кожуры яблоко и репчатый лук нарезать кубиками. Белок нарезать кубиками, желток размять вилкой или нарубить ножом. Подготовленные продукты замешать в сметану. Для украшения поясами посыпать желток и измельченный зеленый лук.