Фасоль с луком и помидором

Ингредиенты для приготовления:
500 г фасоли, 200 г растительного масла, 1 головка репчатого   лука, 2 головки чеснока, 1 столовая ложка томатной пасты, 5 помидоров, 1   лавровый лист, зелень петрушки, соль, перец.

Рецепт приготовления:
Нарезанный ломтиками лук слегка спассеровать, влить   ложку воды, положить мелко нарезанный чеснок, мелко нарезанную зелень   петрушки, томатную пасту, соль, перец и свежие помидоры, очищенные от кожицы   и семян, все перемешать и прокипятить. Заправить сваренную фасоль   приготовленным соусом и держать в духовке, пока не выпа-риться почти вся   жидкость.
Подается в теплом виде как самостоятельное блюдо или как гарнир.