Сахарная глазурь

Ингредиенты для приготовления:
На 1 порцию:
1 яичный белок
1 ст л лимонного сока
150 г сахарной пудры, просеянной

Рецепт приготовления:
1. Слегка взбить яичный белок и лимонный сок в миске.

2. Постепенно добавить сахарную пудру, постоянно взбивая, пока смесь не будет однородной и по консистенции похожей на сливки.

3. Накрыть миску пленкой, чтобы на поверхности не появилось корки и отставить до надобности.