Торт фруктовый

Ингредиенты для приготовления:
0,5 л сметаны, 1 неполный стакан сахара,ванилин, корж (готовый или испечь бисквитный), 2 пакетика желатина, 2 апельсина, 2 киви, 2 банана, консервированные персики - 4 половинки, фрукты можно варьировать до бесконечности, груша, яблоко, дыня и т.д. - что есть.

Рецепт приготовления:
Замочить желатин согласно инструкции на пакетике,фрукты нарезать кубиками, оставив для украшения 1 киви, 1 банан, несколько долек апельсина.

Сметану взбить миксером с сахаром и ванилином. В форму (лучше разъемную) нарезать кубиками бисквитный корж, туда же выкладывать нарезанные фрукты, можно сбрызнуть все коньяком, мартини либо каким-нить ликером.

Желатин нагреть до полного растворения, остудить и вылить в сметанный крем.
Перемешать и залить корж и фрукты. Когда застынет (на холоде через час-два) перевернуть на блюдо и украсить фруктами - полный полет фантазии!

Совет - если фрукты не очень сладкие - нарезанные посыпать сахаром и дать постоять; бока лучше украсить кружочками бананов-держатся хорошо; в серединку положить 3 консервированные в ликере черешни, смотрится - обалденно! Приятного аппетита!