Легкий рождественский торт

Ингредиенты для приготовления:
На 14 порций:
250 г масла, мягкого
200 г коричневого сахара (light muscovado)
4 яйца
200 г муки
300 г красной смородины
85 г орехов пекан, порезать
170 г набора сухих ягод, вишен
200 г засахаренных вишен, порезанных на 4 части
100 г набор целых сушеных цитрусовых корок, порезать
1/2 ч л свеженатёртого мускатного ореха
1 1/2 ч л молотой корицы
3 ст л виски или бренди

Для украшения:
3 ст л абрикосового джема
8 засахаренных вишен
сахар для посыпки
целые цитрусовые корки (например, Sundora), порезать тонкими полосками
орехи пекан, порезать пополам
красная тонкая тесьма

Рецепт приготовления: