Грибы пикантные

Ингредиенты для приготовления:
750 гр грибов, 40 гр жира, 30 гр муки, 1 маленькая луковица, 250 гр бульона, 1   столовая   ложка горчицы, соль, перец, сахар, уксус.

Рецепт приготовления:
Подготовленные грибы нарезать, потушить, чтобы выделился грибной сок. В   горячем жире   слегка поджарить муку и нарезанный кубиками лук, влить бульон или грибной сок,   крепко   заправить горчицей, уксусом, солью, перцем, щепоткой сахара. В этом соусе   довести грибы до   готовности.