Белковая глазурь

Ингредиенты для приготовления:
2 белка, 200 гр сахарной пудры, 1 ст.л. лимонного сока.

Рецепт приготовления:
Сахарную пудру просеивают через сито в миску, добавляют белки и лимонный сок. Быстро перемешивают до образования глазури. Яичную глазурь можно заправить ромом, какао, кофе и др.