Маринад острый лимонный

Ингредиенты для приготовления:
1-2 ч.л. соли, сок 1/2 среднего лимона, 2 ч.л. без верха красного острого молотого перца.

Рецепт приготовления:
Для гуся или утки.
Смешать соль, перец, сок и тщательно натереть тушку внутри и снаружи. дать постоять около часа.