Без рубрик

Макароны с брокколи и крошкой с чили

Ингредиенты для приготовления:
На 4 порции:
2 куска хлеба из непросеянной муки
1 ч л хлопьев чили
250 г копченого бекона
1 ст л оливкового масла
300 г макарон (орешетте)
1 крупный кочан брокколи

Рецепт приготовления:
1. Положить хлеб в кухонный комбайн и порубить до образования крошек. Добавить чили.

2. Порезать бекон и обжарить на большой сковороде в течение 5-6 минут до золотистой корочки. Отставить. Нагревать масло в течение 1 минуты и обжарить крошки в течение 5-6 минут до хрустящей корочки.

3. Тем временем отварить макароны по инструкциям на упаковке. Порезать брокколи на кусочки, включая ножку. Добавить к макаронам за 5 минут до готовности. Когда все готово, слить и вернуть в кастрюлю.

4. Добавить в макароны бекон и крошки, перемешать  и подавать сразу же.

Приятного аппетита!


Ваш комментарий