Салат из курицы с кукурузой и розовым грейпфрутом

Ингредиенты для приготовления:
На 4 порции:
225 г готового филе курицы
1 початок кукурузы или 280 г консервированной кукурузы
1 розовый грейпфрут
1/2 красного чили

Рецепт приготовления:
Легкий, свежий и красочный салат.

1. Порезать курицу и положить в салатницу.

2. Срезать кукурузу с початкаи залить кипятком. Оставить на 5 минут, затем слить и добавить к курице. Если используете консервированную, просто добавьте к курице.

3. Очистить грейпфрут от кожуры ножом, затем очистить от пленок и добавить к курице. Выдавить сок из мембран  и полить соком курицу.

4. Очистить чили от семян и мелко порезать, добавить в салат. Приправить салат. Подавайте этот салат сразу же или подержав в холодильнике. Вкусно подавать с кускусом. Либо можно перемешать с нашинкованной мятой или хрустящим зеленым салатом.