Салат из белой редьки с сыром

Ингредиенты для приготовления:
700 гр.белой редьки
300 гр.сыра (Гауда, Голландский и т.п.)
50 гр.свежего укропа
сметана и майонез

Рецепт приготовления:
Один из любимейших салатов в нашей семье уже много лет. Да и на праздничном столе он у нас тоже частый гость - это великолепная закуска к водочке.

Редьку помыть, очистить от кожицы и натереть на крупной тёрке или нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной тёрке, укроп мелко покрошить. Всё перемешать и заправить сметаной с майонезом, в соотношении 1:1.